ΤΑΒΕΡΝΑ >>>> γεύσεις

Δυστυχώς, τις τελευταίες δεκαετίες έχει εγκαταλειφθεί το μεγαλύτερο μέρος της καλλιεργήσιμης γης. Όμως κάποιοι επιμένουν, ανάμεσα τους και η οικογένεια μου, που εξακολουθούν να φροντίζουν με μεράκι τις ελιές, τα αμπέλια και τα λίγα συκόδεντρα που απομένουν ακόμα.
Για την εξυπηρέτηση των πελατών μας δημιουργούμε ένα σχετικό μεγάλο αμπελώνα, που αρχίζει να μας δίνει τα πρώτα μας κρασιά.
Το λάδι που χρησιμοποιούμε είναι δικής μας παραγωγής, τα τυροκομικά, τα κηπευτικά και τα αρωματικά φυτά- ρίγανη, θυμάρι κ.άλ.- αγοράζονται από ντόπιους παραγωγούς.
Η πείρα μας διδάσκει ότι για ένα καλό φαγητό δεν αρκεί μία έξυπνη συνταγή, πάνω απ' όλα θέλουμε καλά και αγνά υλικά.
Διαφωνείτε;